包头有哪些值得推荐的美食？

涮羊肉在包头也是一绝，这是蒙古族独创的美食，历史非常悠久，老少皆宜。薄薄的羊肉片配上各种新鲜蔬菜，荤素搭配得很完美。蘸上那种用芝麻磨成的小料，口感混合了辣咸鲜，油而不腻，吃完之后让人大汗淋漓，感觉特别酣畅。