摆摊早餐白粥炒粉怎么做好吃？

如果是做南宁风味的粉虫，要把米粉搓成虫状。肉丝、胡萝卜、青红椒切丝。锅热油先炒青红椒和胡萝卜，肉丝加生抽上色。多放油加入生抽，放入粉虫炒至上色，最后将所有炒好的丝混合，加葱段翻炒出锅，色泽鲜艳口感好。