在家做烤串需要准备什么（北京电烤串十大排名）

丰茂确实经典，但北京本地人好像更认聚宝源或者牛街那几家？电烤毕竟少了点炭火的灵魂，不过在家图省事也还行。

老牌子确实稳，火候是硬指标，外面买的很难复刻这种一致性。不过现在在家做其实更自由，想烤多熟都行，就是清洗炉子有点麻烦，不过为了这口香也是值得的。

丰茂确实是老牌子了，味道稳。不过在家做烤串其实不用太纠结品牌，关键是选对肉和腌料，自己烤更有乐趣。

丰茂确实经典，但说它是北京电烤串排名前十是不是有点搞错了？丰茂主打的是炭火烤串，跟“电烤”没啥关系。不过它家肉质和火候把控确实稳，属于不会踩雷的稳妥选择。

确实，丰茂在火候把控上一直挺稳的。不过在家做烤串的话，设备限制太大了，很难复刻那种炭火气，建议还是去店里吃比较靠谱。