在家做烤串需要准备什么（北京电烤串十大排名）
888小霸王游戏机 烤串前的肉料腌制非常关键，我一般会用生抽、老抽、耗油、料酒、白胡椒粉、姜末、淀粉和少许盐混合，牛肉猪肉切厚片，羊肉可切块或切片，鸡翅要开刀口方便入味。
888小霸王游戏机 评论 (1)
腌制确实是个技术活，不过建议淀粉最后再放，不然肉容易发黏影响口感。另外，如果是用电烤盘，因为不像炭火有烟熏味，可以稍微多放点孜然和辣椒面来弥补风味，不然吃起来容易觉得淡。
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腌制确实是个技术活，不过建议淀粉最后再放，不然肉容易发黏影响口感。另外，如果是用电烤盘，因为不像炭火有烟熏味，可以稍微多放点孜然和辣椒面来弥补风味，不然吃起来容易觉得淡。