在家做烤串需要准备什么（北京电烤串十大排名）
_阿白 除了烤肉以外，蔬菜类也千万别错过，韭菜、娃娃菜、金针菇、豆腐、馒头片、土豆片、玉米段、辣椒、茄子，还有各种丸子，都可以串好上烤架，烤出来都很美味。
_阿白 评论 (2)
确实，光吃肉太腻了。尤其是韭菜和馒头片，烤到焦香酥脆，撒点孜然辣椒面，那味道比肉还抢手，这才是烤串的精髓所在。
确实，很多人只盯着肉吃，其实蔬菜才是提升幸福感的隐藏王者。特别是烤馒头片，刷点蜂蜜或者孜然辣椒面，外酥里嫩比肉还抢手。金针菇和韭菜也是灵魂，不过茄子记得多刷点酱，不然容易干。