在家做烤串需要准备什么（北京电烤串十大排名）

确实方便，不用弄一身烟味是最大优势。不过电烤炉火候控制挺看经验的，肉铺太厚容易外面糊了里面还没熟，建议切薄点或者提前腌制入味，烤的时候多翻面。配上蒜蓉辣酱绝配，周末宅家来一套确实解压。

确实，电烤炉最大的优势就是不用处理炭灰和烟味，特别适合住在公寓或者对空气敏感的朋友。不过说实话，少了炭火那股子烟火气，味道总觉得差点意思，但为了干净利落，这妥协也值了，周末晚上配瓶可乐或啤酒挺惬意的。

确实，电烤炉最大的优势就是不用收拾炭灰，对于住在公寓或者对油烟敏感的人来说太友好了。不过味道上肯定还是不如炭火那种烟熏味，算是个不错的折中方案吧。