在家吃烧烤需要准备哪些食材和工具？

海鲜爱好者可以准备活鱼、大虾、大闸蟹这些易熟的食材，鱿鱼和墨鱼仔烤出来特别有嚼劲。不过要注意海鲜容易变质，买回来最好当天处理。扇贝记得要刷干净外壳，烤的时候加蒜蓉特别香，海鲜类食材要控制好火候，烤太久肉质会变老哦。