用家里煤气灶或天然气灶烤串靠谱吗

最后聊聊烤串用的炭。市面上常见的有易燃炭、木炭和机制炭。易燃炭在户外店有卖，分方形和饼形，表面有易燃层，比普通木炭好点火，但缺点就是贵，一小盒就要上百元。相比之下，普通木炭便宜，四公斤才20元，但大小不一，火力不均匀，烧得快，烤的时候得不停加炭，挺费事的。