晚上家里烤烧烤需要准备什么？
阿宝日记 蔬菜类建议选水分足的品种，比如彩椒切块后和洋葱、蘑菇串在一起，刷层油烤到边缘微焦特别香。玉米棒子可以整个烤，中途抹层黄油会更浓郁。
阿宝日记 评论 (1)
其实我觉得肉类才是烧烤灵魂，不过蔬菜这么烤确实解腻。上次试过用锡纸裹着玉米烤，比直接上火烤更不容易焦，黄油渗进去反而更香了。对了，彩椒烤软之后会出水，记得提前沥干水分才不会串味。
阿宝日记 蔬菜类建议选水分足的品种，比如彩椒切块后和洋葱、蘑菇串在一起，刷层油烤到边缘微焦特别香。玉米棒子可以整个烤，中途抹层黄油会更浓郁。
其实我觉得肉类才是烧烤灵魂，不过蔬菜这么烤确实解腻。上次试过用锡纸裹着玉米烤，比直接上火烤更不容易焦，黄油渗进去反而更香了。对了，彩椒烤软之后会出水，记得提前沥干水分才不会串味。