晚上家里烤烧烤需要准备什么？

准备烧烤食材的话，肉类是关键，牛肉、猪肉或鸡肉切成小块后记得提前腌制几小时，这样肉质会更嫩更入味。海鲜可以选虾、鱼片或者带壳的贝类，烤的时候用锡纸包裹能保留鲜甜口感。