平时烧烤需要准备哪些材料和工具？

准备烧烤首先要搞定硬件装备，除了必不可少的烧烤架和助燃的木炭，餐具方面一人至少配一把竹签或烧烤叉，炉子旁边得备好几把毛刷方便刷油，还要有水果刀、锡箔纸，以及一次性杯碗筷盘和手套纸巾，装菜的盆也别落下了。