烧烤如何做
coding小能手 准备好必要的工具也很重要，比如夹子、刷子、铁签，还有点火用的火柴或打火机。开始之前要把烧烤架预热，一般控制在350到450华氏度，也就是175到230摄氏度左右，这个中高温范围最适合烧烤。
coding小能手 评论 (2)
还是用摄氏度吧，华氏度听着好陌生，国内大家都不习惯用这个。温度控制确实是关键，很多人做出来柴就是因为火太急或者时间太长，预热到位了肉才会外焦里嫩。
确实，很多人只关注腌料，忽略了工具预热和温度控制，这往往是翻车的主要原因。
coding小能手 准备好必要的工具也很重要，比如夹子、刷子、铁签，还有点火用的火柴或打火机。开始之前要把烧烤架预热，一般控制在350到450华氏度，也就是175到230摄氏度左右，这个中高温范围最适合烧烤。
还是用摄氏度吧，华氏度听着好陌生，国内大家都不习惯用这个。温度控制确实是关键，很多人做出来柴就是因为火太急或者时间太长，预热到位了肉才会外焦里嫩。
确实，很多人只关注腌料，忽略了工具预热和温度控制，这往往是翻车的主要原因。