烧烤需要必备哪些用品？

处理高温木炭时，安全卫生是第一位的。千万不要徒手去拿烧红的炭，那样既容易把手弄黑，又有烫伤的风险。准备一把专用的碳夹子非常必要，它能帮你安全地移动炭火，避免直接接触高温和污物，让操作更从容。