烧烤用铁签子掉色是否有毒

烧烤铁签其实就是烧烤用的铁签子，它的优点是可循环使用，比较环保。手柄是木质的，隔热效果好，签子是铁质的，烧烤时直接插上食物就行。不过前提是签子本身不能掉色，否则就不是环保不环保的问题了，而是健康安全问题。