烧烤用品有哪些？外观如何？
静_ 机制碳是由碳和煤混合后压制而成的，通常呈中空的多棱形，从残留的碳灰中可以看出含有煤的成分。这种碳的优点是大小均匀、燃烧持久、火力稳定且无烟，价格也不贵，因此很多专业烧烤店都偏爱使用。只是它不容易引燃，需要技巧。
静_ 评论 (3)
原来机制碳是这样做的，以前还以为是纯木炭呢。不过确实方便，火力稳还不用老添柴，就是那个引燃有点费事，新手建议多备点火媒。
机制碳确实便宜又耐烧，火力稳是优点，但难点就在于点火。很多人为了省事儿直接选引燃炭或者固体酒精，虽然成本高点，但省事太多了。毕竟烧烤讲究的是开心，花半小时生火容易把兴致浇灭。你是哪种派系？
专业店用机制炭确实靠谱，火力稳。不过新手真的很难掌握引燃技巧，之前试过怎么都点不着，最后还得靠打火机助燃，有点尴尬。