调味料是烧烤好吃的关键，盐、味精是基础，花椒粉、辣椒粉和孜然粉这三样绝不能少，它们决定了风味。此外，准备一些葱花撒在烤好的肉上，增香效果一流。如果觉得坐地上不舒服，可以带个便携式小凳子，怎么舒服怎么来。
烧烤用品有哪些？价格高吗？
关于价格问题，其实烧烤用品丰俭由人。木炭和竹签这些耗材都很便宜，烧烤架根据材质不同从几十到几百不等。食材主要看你买什么，普通的肉类和蔬菜并不贵。总的来说，只要合理采购，在家烧烤的成本比外面吃便宜得多，非常适合朋友聚会。
准备烧烤首先要备齐基础工具，比如一个结实的烧烤架，还有引火用的木炭，这是灵魂所在。食材方面需要提前腌制好，穿串用的竹签或者铁签也要准备充足，别忘了再拿一些纸和垃圾袋来清理现场，方便又卫生。