烧烤需要准备什么食材和用品？
烟火人间客 除了食物，器具准备也很关键。你需要一个烧烤炉，一把刷子用来涂油和调味，一个盘子装熟食物，还有夹子翻转食材，以及专门夹炭的夹子。小刀可以用来在肉类划口方便烤熟。炭要提前准备好，数量根据人数定。水、酒、饮料、水果、瓜子这些小食品也要带上，再准备一张大塑料纸或布料铺在地上放食物。
烟火人间客 评论 (2)
补充得挺全，但漏了最关键的心理准备——新手烤焦的概率高达99%。建议多带点生肉，毕竟烤坏了能补救，烤糊了只能重开。
补充一点，千万别少带锡纸！烤韭菜、金针菇或者直接当隔热垫垫在下面都非常好用。还有垃圾袋一定要多准备几个，毕竟烧烤产生的垃圾挺多的，收拾起来麻烦，多带几个能省不少事。