烧烤需要准备哪些调料和工具？

烧烤的调料选择非常丰富，基础的有孜然粉、辣椒粉、椒盐粉和白芝麻，还可以准备五香粉和白糖来提味。食用油、酱油和蚝油也是必不可少的，如果你不想自己调配，直接购买复合烧烤调味料或酱汁会更方便。