烧烤需要哪些材料？

调料决定味道，辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、五香粉、椒盐粉这些干粉类的要有，烧烤酱、海鲜酱、番茄酱、沙拉酱、虾酱、辣椒酱、甜面酱等湿酱料也要备齐。大蒜、葱花、蜂蜜这些提味辅料也不能少。