烧烤需要哪些材料？

五花肉腌制需要加生抽、老抽、料酒、盐、白胡椒粉、姜蒜、蜂蜜，小黄鱼则加料酒、盐、酱油、白胡椒粉腌制。鱿鱼比较麻烦，加料酒、盐腌制后热油炒一下，再洗净加酱油、黑胡椒汁、蚝油、糖、洋葱碎腌制。