如何正确生烤烧烤用的炭？

第二种方法是利用易燃物打底。先在烤炉的最底层铺好易燃材料，然后把木炭像金字塔一样堆在上面。堆放的时候记得留一个小缝隙专门用来点火。用打火机直接点燃这个小缝隙里的易燃物，火势会慢慢往上蔓延引燃木炭。等到整堆木炭都彻底变红了，就可以开始放心烧烤了。