如何正确生烤烧烤用的炭?
最后一种是最简单的物理引燃法。直接拿出生炭,先用明火慢慢将其点燃。等炭块稍微着火后,拿一个吹风机对着火焰部位慢慢吹气,增加氧气供应。通过这种方式持续吹几分钟,生炭就能顺利引燃并达到可用的状态,非常适合快速搞定烧烤准备。
最后一种是最简单的物理引燃法。直接拿出生炭,先用明火慢慢将其点燃。等炭块稍微着火后,拿一个吹风机对着火焰部位慢慢吹气,增加氧气供应。通过这种方式持续吹几分钟,生炭就能顺利引燃并达到可用的状态,非常适合快速搞定烧烤准备。
吹风机?这也太硬核了。虽然理论上可行,但实际操作起来风险很大,万一吹风机进炭灰短路或者引燃塑料外壳就麻烦了。我比较推荐用那种专门的固体酒精块或者引燃蜡,几毛钱一块,一点就着,还安全省心,别为了省那点钱拿电器冒险,不值得。