如何正确生烤烧烤用的炭？

第一种方法是用助燃剂。把买来的木炭在烤炉里堆成金字塔形状，中间留点空隙以便空气流通。接着倒上酒精或者汽油这些助燃剂，大概淋一分钟让木炭吸足燃料，注意最好淋在底部。然后点燃事先准备好的纸条塞进炉子，酒精被引燃后，木炭就会跟着慢慢烧起来了。