如何正确清洗烧烤炉?

对于那些油脂特别多的部分,比如烤炉主体,不能只用干刷,得用温热的肥皂水来擦洗,这样去油效果才好。同时,位于下方的滴油盘也是卫生死角,一定要拆下来彻底清理,不然会有异味。烧烤结束后,如果是炭炉,要等火自然熄灭且温度降至常温,再清除炭灰并进行整体擦拭。

评论 (1)

确实,很多新手都忽略了滴油盘,导致下次用的时候一股陈年油腥味。不过提醒一下,肥皂水洗完一定要彻底冲洗并擦干,不然铁炉子很容易生锈,特别是那种铸铁的,保养很费心的。