哪里可以买到烧烤架？
婷婷 再就是看烧烤炉带不带盖子，如果只是单纯烧烤其实不用盖，但如果有盖子的话，盖上后火势会减弱，这样不仅能烤，还能利用余热做熏、烘、焖这些烹调方式，功能上更丰富一些。
婷婷 评论 (1)
其实带盖子的核心优势不是功能多，而是能锁温。像我之前买那种没盖的，风稍微大点火就灭，还得不停扇风，烤出来的肉也不均匀。有个盖子确实省心不少，特别是想搞点慢烤或者焖煮的时候，体验差别挺大的。
婷婷 再就是看烧烤炉带不带盖子，如果只是单纯烧烤其实不用盖，但如果有盖子的话，盖上后火势会减弱，这样不仅能烤，还能利用余热做熏、烘、焖这些烹调方式，功能上更丰富一些。
其实带盖子的核心优势不是功能多，而是能锁温。像我之前买那种没盖的，风稍微大点火就灭，还得不停扇风，烤出来的肉也不均匀。有个盖子确实省心不少，特别是想搞点慢烤或者焖煮的时候，体验差别挺大的。