选电烤盘的时候，温度控制这块也挺关键的。这款用的是旋钮方式来调节温度，操作直观不复杂，一共提供了五档恒温功能可以选。
你可以根据不同的食材去挑合适的火候，比如烤薄肉片和烤厚一点的食材用的温度不一样，这样调节起来，烤起肉来也变得得心应手，不容易烤过头。
烤肉盘和电烤盘哪个更值得推荐？
我比较想推荐的是康佳KEG-W180A这款电烤盘。
它的烤盘尺寸是长47厘米、宽30厘米，这个大小应付六个人的烤肉份量是完全没问题的，轻轻松松就能搞定一群人聚餐。
烤盘用的是不粘涂层打造，表面还特意设计成了凹凸纹理，这些设计其实都是为了让大家在烤美食的时候更容易操作，也不容易糊底，烤出来的东西更省心。
还有个我觉得很贴心的点，就是这个烤盘可以单独拆卸下来，清洗起来特别方便，不用整个搬着去洗。
而且它底部还隐藏了一个漏油盒的小细节，能把烤肉时过滤出来的油单独分离出来，直接倒掉再清洗就可以了。这样一来不仅能收拾得更干净利落，还能减少我们摄入太多的油脂，吃着也更安心一些。
要说烤肉啊，我觉得电烤盘真的是最实用的工具了。它不用像炭火那样需要生火、探炭，操作起来简单方便，而且用着还特别干净，不会弄得满屋子烟熏火燎。
而且电烤盘的好处就是可以直接摆在餐桌上，一家人围在一起边烤边吃，气氛一下子就热闹起来了，特别有那种团圆的欢乐感。想吃什么食材都能随手放上去烤，真的很省事。
马上就到新年了，我真心希望大家都能多吃几顿烤肉，就用这种电烤盘来烤，热热闹闹地过上一个欢乐祥和的新年！