烤肉用的喷火枪在厨房里叫什么？
今天想睡觉 这种工具在厨房里通常被称为料理喷枪，或者叫喷灯。它主要用来对食物表面进行高温炙烤，比如给烤肉上色或者焦化表面，能瞬间提升食物的风味和卖相。
今天想睡觉 评论 (2)
以前真不知道还有这玩意儿，一直叫喷火枪。原来专业点叫料理喷枪啊，难怪超市里那些卖烘焙器具的地方能看到，看来以后做焦糖布丁或者烤布蕾不用靠明火硬怼了，这工具确实挺实用。
以前在餐饮后厨见过，叫喷灯或者高温喷枪。不过家里用的话，确实得注意安全，毕竟明火操作，别烫着也别烧坏橱柜。
今天想睡觉 这种工具在厨房里通常被称为料理喷枪，或者叫喷灯。它主要用来对食物表面进行高温炙烤，比如给烤肉上色或者焦化表面，能瞬间提升食物的风味和卖相。
以前真不知道还有这玩意儿，一直叫喷火枪。原来专业点叫料理喷枪啊，难怪超市里那些卖烘焙器具的地方能看到，看来以后做焦糖布丁或者烤布蕾不用靠明火硬怼了，这工具确实挺实用。
以前在餐饮后厨见过，叫喷灯或者高温喷枪。不过家里用的话，确实得注意安全，毕竟明火操作，别烫着也别烧坏橱柜。