烤肉店常用工具名称详解：哪个用于吸油烟？哪个需要经常更换？

关于能源和照明，木炭是炭烤方式必不可少的生火材料。电线及灯泡则是为了晚上照明使用的，毕竟很多烤肉店晚上生意好，灯光很重要。另外，三轮车建议选电动的，主要用于采购烧烤食材，搬运起来省力。