烤肉必备的工具是什么？

刷油刷酱用的烤肉刷，硅胶材质的非常皮实耐用，耐高温性能好。羊毛刷则手感好、容易清洗，但要注意别让它干烧。这两种刷子各有千秋，硅胶的更耐造，羊毛的清洗更轻松，根据你平时的清洁习惯来选就好。