烤串名字的由来是什么

从徐州起源的角度来看，据专家考证，大约1800年前的中原地区就已经有了烤羊肉串的记载，这些历史记录以画像的形式被刻在石头上，佐证了烧烤在当时的存在，为徐州作为发源地提供了依据。