烤串名字的由来是什么

关于烧烤的起源,目前主要有两种说法,一种认为发源地来自加勒比海,另一种则主张起源于中国的徐州,这两种观点在民间和学术界都有一定的流传和讨论。

评论 (1)

作为爱吃烤串的打工人,我觉得名字由来其实没那么复杂,“烤串”不就是描述做法嘛——烤肉+串起来。不过起源争 Caribbean 还是徐州挺有意思,感觉徐州说更有烟火气,毕竟咱中国烧烤文化太深厚了。