锦州烧烤什么最出名?

锦州烧烤对东北各地烧烤文化的影响非常深远。早些年沈阳人说的烧烤可能更多指韩式烤肉,但后来烤串种类的丰富和多样化,很大程度上是受到了锦州烧烤启发,可以说它开创了先河。

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这话倒是没毛病,锦州烧烤确实是“万物皆可烤”的鼻祖,把烧烤从单纯的肉串玩出了花。不过要说影响力,现在网上流行的那种“小串配小饼”的吃法,确实让很多人重新认识了烧烤的魅力,比单纯烤肉更有层次感。