呼和浩特有什么好吃的

葱爆羊肉讲究火候，要用猛火快速爆熟内蒙羊后腿肉。大葱选葱白切成滚刀块，和羊肉片一起爆炒，葱味浓郁而羊肉清香，两种食材的味道在快炒中完美融合，是呼市的一道传统老菜。