呼和浩特有什么好吃的
烤方子是内蒙古烤菜里的魁首,由名厨吴明研制。选用三层五花肉,经过腌制、水煮、去皮后烤制两小时以上,成品色泽金黄,不油不腻。切片后配上葱丝黄瓜丝和薄饼卷食,口感丰富。
烤方子是内蒙古烤菜里的魁首,由名厨吴明研制。选用三层五花肉,经过腌制、水煮、去皮后烤制两小时以上,成品色泽金黄,不油不腻。切片后配上葱丝黄瓜丝和薄饼卷食,口感丰富。
这个烤方子听着是真不错,肉质描述得很到位。不过说是不油不腻,我还是有点怀疑,毕竟五花肉烤两小时,油肯定析出不少,估计是配薄饼和葱丝解腻做得好。有没有本地人推荐哪家店的比较正宗?