呼和浩特有什么好吃的

黄米炸糕是用黄米面蒸熟后揉搓，包上豆沙馅炸至金黄。它外表酥脆油润，内里软粘甜香，因为谐音“高”，所以在结婚、过年这些喜庆日子里，当地人都会吃炸糕来庆祝，寓意步步高升。