广州烧烤的做法是什么？
代码与咖啡同行 烧烤粉是烤制的灵魂，配方为孜然粉50克、王守义麻辣鲜60克、盐10克、黄豆面100克、鸡粉20克和辣椒面50克，混合均匀后使用，能提升整体风味。
代码与咖啡同行 评论 (1)
配方挺详细的，不过广东人吃烧烤更讲究食材的新鲜和炭火的香气，这些粉料虽然提味，但千万别盖过了肉本身的鲜味。
代码与咖啡同行 烧烤粉是烤制的灵魂，配方为孜然粉50克、王守义麻辣鲜60克、盐10克、黄豆面100克、鸡粉20克和辣椒面50克，混合均匀后使用，能提升整体风味。
配方挺详细的，不过广东人吃烧烤更讲究食材的新鲜和炭火的香气，这些粉料虽然提味，但千万别盖过了肉本身的鲜味。