广东人最喜欢吃的烧烤是哪一种？
偷星九月猫 烧烤工具也很重要，钎子、鱼夹、刀、碟子、筷子和牙签都是必需品。特别是牙签，不仅能固定易卷曲的食品如墨鱼仔，还能代替筷子取食，生熟餐具分开更卫生。
偷星九月猫 评论 (3)
确实，生熟分开这点太重要了。以前在外面吃总担心交叉污染，自己准备一套专用签子和夹子，心里踏实多了。
这回答是不是有点跑题了？广东烧烤的灵魂明明是湿辣酱和生蚝，你却在强调牙签生熟分开，虽然卫生很重要，但感觉忽略了广东烧烤最关键的食材和灵魂调料啊。
其实我觉得烧烤的灵魂还是食材和腌料，工具只是辅助。不过你说得对，生熟分开太重要了，以前吃路边摊没注意这点，现在想想确实容易闹肚子。