电烧烤肉类应该怎么腌制？

猪脆骨的腌料配方比较丰富：5斤猪脆骨配麻辣鲜10克、猪肉精粉10克、太太乐鸡精15克、白胡椒粉10克、一品鲜酱油20克、十三香10克、猪肉味王10克、洋葱半个切碎、蚝油10克以及味精10克。将脆骨洗净控干水后，加入调料抓拌均匀，腌制1小时左右就可以进行烧烤了。