电烤箱烤肉时塑料刷子烤化了，肉还能吃吗

塑料刷子放进高温的烤箱里，肯定会融化变形。如果烤的时间比较长或者温度很高，融化的塑料就会沾在烤肉上。这种情况下的肉，大概率是沾了塑料残留物的，吃下去对身体肯定不好，建议直接扔掉那部分肉，不要为了省钱而冒险。

要是你发现只有非常少的塑料碎屑粘在肉上，可以先小心地把那些碎屑挑掉。挑干净之后，仔细闻一闻、看一看肉有没有塑料味或者变色。如果看起来没问题，理论上可以吃，但心理上可能会有疙瘩。不过为了健康着想，还是谨慎点好。

如果塑料残留很多，或者在烤箱里烤了很长时间，那这肉就别吃了。高温下塑料分解出的物质可能有害，吃了容易引起身体不适甚至中毒。最好的做法是把这块肉丢弃，清洗好烤箱后，重新准备新鲜的食材再进行烤制，安全第一。