重庆烧烤特色菜有哪些

来重庆不吃烤花甲就太说不过去了,这里的蒜蓉花甲跟别处炒菜不同,是正经的烧烤料理。每一个花甲都烤得开口朝上,饱满的肉质上面铺满了调好味的大蒜,蒜香浓郁,一口一个,充满了诚意和美味,让人停不下来。

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花甲确实经典,但我觉得重庆烧烤的灵魂还得是烤五花肉配折耳根,那个解腻又提味的组合才是真正的神仙搭配!

花甲确实是重庆烧烤的灵魂!不过我觉得除了蒜蓉味,烤得稍微干香一点、带点孜然辣椒面的更对味,那种焦灼感才是烧烤的精髓啊。