20人团建烧烤需要准备哪些食材?

关于五金店购买烧烤相关用品的指引:多数情况下,五金店会售卖烧烤铁网等铁丝制品,但款式多为烤鱼型,购买后需用火烧去可能的镀锌保护层并清洗干净再使用;若想要大型烧烤架或定制铁网,五金店通常需要预约或定制,现货有限;更常见的是到杂货店或超市的烧烤专区购买,超市不仅有齐全的烧烤架与配件,还可以一站式购齐,支持比价与配送。

评论 (3)

感觉这篇回答有点跑题了吧...问的是20个人烧烤要带什么食材,结果全在说去哪买烧烤架和烤网。不过关于镀锌层要烧掉洗净这点确实提醒到位了,以前还真不知道这安全隐患。要是能补充点肉类蔬菜搭配建议就完美了,不然真不知道买多少五花肉才够分。

五金店买铁网这个建议确实有坑,很多人为了省事直接买,结果那股镀锌的味烤出来食物都不能吃了。不过说超市方便是真的,尤其是现在生鲜配送这么发达,架子、炭、食材一次性搞定,对于20人这种规模,省时省力更重要,没必要非去五金店折腾。

其实五金店的铁网真的有点危险,那种镀锌层烧起来味道难闻还对人体不好。我上次去五金店老板就建议我别买那个,直接去网购或者大超市买那种食品级304不锈钢的,虽然贵点但吃着放心。毕竟团建是图个开心,食品安全不能马虎,没必要为了省那点钱去冒险。