需要注意的是，这仅仅是应急手段。一旦你到达有补给的地方或回到家，必须彻底清洗链条上的食用油，去除所有杂质，然后重新加注专用的链条油，以保护你的爱车。
食用油可以用作山地车链条润滑吗
现在的做法已经不同了，因为机油和专用链条油非常容易买到，所以大家很少再用食用油。对于年轻一代的骑行者来说，他们可能根本不知道在缺乏专用润滑油时，人们曾是如何用食用油来应急处理链条问题的。
虽然理论上食用油能润滑，但我并不建议使用。因为食用油的化学成分与专用链条油有很大差异，长期附着在金属表面，它不仅润滑效果有限，还会逐渐变质发粘。
从历史角度来看，在没有专用机油的年代，自行车骑行者确实会滴几滴家里的炒菜油来润滑链条。那时候物资相对匮乏，食用油成为了临时的替代品，帮助自行车在干涩的情况下继续行驶。
长期使用食用油最糟糕的后果是它会像磁铁一样吸附大量的灰尘和砂砾。这些混合物会形成一种研磨膏，加速链条、飞轮和牙盘的磨损，缩短传动系统的使用寿命。
不过，如果你在山里骑行途中突然遇到链条干涩甚至生锈的情况，手里又没有链条油，那么滴几滴食用油是一个可行的紧急解决方案，它能让你继续骑到安全的地方。