白果瘦肉粥的做法

准备食材时，需要猪瘦肉200克、白果10个、白菜叶2片、大米250克，还有盐2克、生抽3克、蚝油3克、料酒5克和白胡椒粉5克。先把猪瘦肉用刀剁碎成肉末，然后加入盐、生抽、蚝油、料酒以及白胡椒粉进行腌制，静置20分钟让肉质更入味。