竹龙虾的正确吃法是什么？

如果不喜欢黄油蒜蓉的做法，也可以准备葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角等香料。热锅凉油把这些香料爆香，然后放入去须去脚去虾线处理好的竹龙虾，煎至两面变色后加入料酒、生抽、白糖和盐等调味料翻炒均匀。