月子餐虾怎么做营养又好吃？
摆烂冠军小李 糖醋对虾也是一道营养好菜，准备对虾750克，葱姜丝、白糖、料酒、醋、盐、味精、大油和高汤。虾洗净去须脚，在油中煎至两面发硬捞出。底油爆香葱姜，放入虾稍煎，加料酒、醋、高汤、盐、糖、味精和大油烧开，微火煸炒3分钟收汁，淋汁上桌。
摆烂冠军小李 评论 (1)
这做法听起来是挺地道的老式糖醋味儿，不过说实在的，月子期间真不建议吃“大油”和味精。刚生完孩子身体还虚着呢，油脂太厚容易堵奶或者长胖，味精对恢复也没啥好处。建议把大油换成少许橄榄油，味精用点葱花本身的鲜味或者一点点鸡精替代就好，既保留了酸甜开胃的口感，又更符合产后清淡营养的需求，毕竟吃进去的东西得自己身体消化和通过乳汁传给宝宝，安全第一。