盐包的正确做法是什么?

如果你在市场上购买,建议寻找专门用于腌制食品的粗盐,或者是二级粉洗盐。这两类盐在市面上比较常见,而且它们的共同特点是颗粒都比较大,非常适合作为盐包的填充物,不用担心会漏出来。

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其实家里那种普通的细盐也能凑合用,就是得裹两层纱布或者买那种特制的防漏调料包,不然炒菜时漏一堆盐渣出来真的很难清理,还是粗盐省事点。