新鲜核桃仁去皮后如何保存更久？

塑料袋贮藏法也挺实用。选个塑料袋装核桃仁，让袋子鼓起来，然后充入二氧化碳降低氧气浓度。这样能延长保存时间，防止核桃仁氧化变质。不管用哪种方法，都别放潮湿、闷热或阳光直射的地方。