新蛏子怎么做才好吃

九层塔炒新蛏子步骤清晰，蛏子先清水浸泡吐沙，用牙刷刷洗表面并沥干。姜葱切段，九层塔洗净备用。热锅凉油爆香姜片，下蛏子翻炒，开口后加葱段和适量盐，最后撒入九层塔翻炒均匀即可，香气扑鼻。