小鲍鱼怎么做好吃？

蒜蓉蒸鲍鱼另一种简易做法。用牙刷将鲍鱼刷洗干净，用勺子将肉取出清理内脏。肉打十字花刀，注意不要切断，切入肉厚约2/3。碗中加适量食用油、蒜蓉、一勺蚝油和一勺酱油混合。将混合酱料涂抹在处理好的鲍鱼肉上，上锅蒸三分钟。出锅后撒上葱花，简单几步就能做出美味可口的蒜蓉鲍鱼，适合家庭快速制作。