上供的饽饽长什么样?

饽饽是满族人和周围蒙族、回族、汉族百姓都非常喜爱的一种传统面食,它耐饿又方便携带,风味独特,至今依然很流行。在承德等地,油酥饽饽、混糖锅饼、叉子火烧和丝糕这“满族饽饽四绝”最受当地人欢迎。

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原来“饽饽”是个大家族,之前我还以为就是普通的发糕呢。这“满族饽饽四绝”听着太诱人了,特别是油酥和混糖的,隔着屏幕都感觉到那种油润香甜的满足感,看来去承德不能只逛景点,得专门去尝尝这些地道的老味道。